有來蓮池潭遊玩的朋友，對這家的泡芙專賣店應該不陌生，因為就位於蓮池潭風景區停車場對面路口，信賓蛋糕店騎樓旁，小小的攤位可說是創造大大商機，連食尚玩家都慕名前來採訪過。影子愛吃泡芙，不過之前都是採團購方式，像豆酥朋泡芙，搬來高雄後，在方師傅麵包店也發現如冰淇淋般口感的泡芙。剛好趁此機會可以吃到新鮮出爐的泡芙，也挺新鮮的。
這裡就只看到一位服務人員在幫大家服務，玻璃檯子沒有很大，卻足夠放所有商品，除了泡芙之外，還有楓糖小牛角、葡式蛋塔、蔥花餐包、綜合蒜味片、黃金蒜味條等產品，在文末有相關產品價格可以提供大家參考。
後方有二大台的烤箱，下方架子是剛烤好的泡芙正在納涼，再旁邊是麵包類的放置區。服務人員的工作情形一覽無遺。
泡芙總共有三種口味，牛奶、芋香、巧克力，放涼的泡芙外殼透過服務人員把冰涼的餡料擠進泡芙裡面，金屬桶裡就是不同口味的餡料，尖形物就是要把餡料擠送至泡芙裡頭，速度非常快又好用。
剛好在我們前面有位客人買盒裝，盒身是以藍邊白底的硬紙盒，紙盒可容15顆泡芙售價180元，口味可自行組合，送禮還蠻大方的。
紙盒裡頭泡芙是一個個堆疊在一起，看了真得好想立刻咬下一口喔。
服務人員忙完前面客人後，終於換我們了，因為第一次前來試吃，所以不敢買多，泡芙就每種口味都買，超大顆的泡芙拿在手上，有說不出的興奮感，酥酥鬆鬆的外表及烤到金黃色的色澤是誘人的主因，這樣一顆泡芙12元。
請老公幫忙拿泡芙協助影子可以拍到好角度，第一顆是巧克力口味，如餅乾脆度的外皮咬開後，巧克力內餡立即爆漿出來，滑順的內餡搭配外皮一塊吃，真得好幸福喔！
奶油口味，奶香味濃，甜度適中，味道真得不輸一些大廠牌的泡芙，而且是現做，讓在場客人可享用最新鮮的泡芙。
香芋口味，淡淡芋頭味散在嘴裡，一樣滑順可口，但影子比較偏愛奶油口味，放在冰箱一陣子後，再拿出來食用，裡頭的內餡會呈現如冰淇淋口感，非常冰涼好吃，外皮也不會因為冰過而軟軟地，還保有脆感喔。
楓糖小牛角7元/個，楓糖小牛角味上的楓糖太香了，連蜜蜂都來共襄盛舉。烤得焦黃的外表裡頭是一層又一層酥皮堆疊出來。上頭的楓糖涮過表皮，讓原本無味的牛角有著淡淡甜香味，建議最好買回家放到冰箱冰陣幾個小時，口感一樣酥脆，甚至比現場吃更好吃。
泡芙比預期中還要好吃，下次會考慮帶一盒回家，滿足愛吃嘴饞的自己。如果高雄朋友要前往購買，建議早上或晚上遊客比較少時過來。影子是當天早上買回家放在冷凍庫冰了幾小時後，再拿出來食用時，口感及味道都比現場好吃很多，喜歡吃泡芙朋友不用團購一樣也可以吃到在地製作的泡芙。
地址：高雄市左營區勝利路124號
電話：07-5817091
營業時間：11:00~22:00
產品項目：泡芙15元(牛奶、香芋、巧克力)/個，1盒15粒售價180元
楓糖小牛角7元/個
萄式蛋塔50元/盒(1粒25元，買二粒送1粒)
蔥花餐包7元/個
綜合蒜味片5元/片
黃金蒜味條12元/個
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